Musaka s bakalarom

Sastojci:
500 g bakalara
1 kg krumpira
200 g luka
3 dl polusuhog bijelog vina
3 dl vrhnja za kuhanje
3 jaja
maslinovo ulje
češnjak i peršin
sol i papar

Priprema:
Luk usitnite i popržite kako bi omekšao, a krumpir ogulite i izrežite na tanke ploške.
U posudu za pečenje premazanu maslinovim uljem složite red posoljenog i popaprenog krumpira i red bakalara pomiješanog s lukom, češnjakom i peršinom. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke.
Složeno podlijte vinom i kojom žlicom maslinovog ulja te pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.
Vrhnje pomiješano s jajima prelijte po musaki i pecite još 25-30 minuta ili do željene boje.