Tart s Bakalarom i Rajčicom

Tart s bakalarom i rajčicom ukusno je jelo koje kombinira nježni okus bakalara s sočnošću rajčica i bogatim okusom parmezana. Idealan je kao predjelo ili lagani obrok, a može se poslužiti i na svečanim prigodama.

Sastojci:
Tijesto za tart ili gotova tart košarica
70 g Mantecato bakalara
2 rajčice, izrezane
30 g parmezana
1 žlica maslinovog ulja
Sol i papar
Bosiljak za dekoraciju

Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 °C. Na tijesto za tart ravnomjerno razmažite Mantecato bakalar. Narezanu rajčicu posložite po vrhu te pokapajte maslinovim uljem i dodajte parmezan. Začinite sa soli i paprom po želji. Pecite 20-35 minuta do zlatne boje te ukrasite bosiljkom.