Pripreme za blagdane u punom su tijeku, a blagdanski stol iako ove godine nešto skromniji i dalje treba sadržavati kvalitetne proizvode. Kao dio blagdanskog ručka ili večer možete poslužiti i bakalar koji osim izvanrednog okusa, potiče opuštanje, ali i dobro raspoloženje jer sadrži aminokiseline potrebne za sintezu hormona sreće.  Ako želite postići takvu opuštenu atmosferu prilikom blagovanja Alden Bakalar može priskočiti u pomoć. Alden se bavi se proizvodnjom bakalara imajući na umu dugu tradiciju ove namirnice, dok je bakalar na bijelo njihova specijalnost. U proizvode Petra Banka, koji je osnova Alden Bakalar zajedno sa svojom obitelji, utkano je  znanje kuhara, stručnost i povrh svega strast prema ovoj namirnici koju su uspjeli plasirati i na izuzetno konkurentno tržište Sjeverne Italije. Kao specifičnost proizvodnje Aldena ističe se Bakalar Mantecato u konzervama, koji je napravljen bez aditiva i konzervansa, a rok trajanja mu je produžen procesom sterilizacije. Bakalar Mantecato nudi se u različitim varijantama– bakalar s kaparima, s maslinama i zelenim paprom. Sušeni bakalar nabavljaju izravno iz vrhunske dugogodišnje norveške sušare, a obavljaju i stručan nadzor sirovine prema najvišim standardima od uvoza, proizvodnje do same distribucije. Petar Banko je također predsjednik Udruge pčelara Nektar koja okuplja pčelara, brine o njihovim interesima te potiče razvijanje suradnje. Udruga se također bavi i zaštitom pčela i proizvodnjom pčelinjih proizvoda kao što su med, propolis, cvjetni prah i matična mliječ koji su zdravi i neizostavni u prehrani svih uzrasta. Staklenka izvornog i domaćeg istarskog meda bila bi stoga odličan Božićni poklon za ljubitelje čaja s medom ili čak za podizanje imuniteta propolisom u vrijeme zime. Ako pak želite obogatiti svoj blagdanski stol provoklasnim sušenim ili bijelim bakalarom, a istovremeno kupnjom podržati hrvatski proizvod, Alden Bakalar će svojom recepturom zadovoljiti nepca svakog gurmana i upotpuniti blagdanski stol i veselje.

Bakalar je jedan od onih proizvoda koji je stekao kultni status u mjestu gastronomske ponude Istre. Kako se bakalar smatra ponajprije blagdanskim jelom, nema boljeg vremena za iskoristiti njegove čari nego u nadolazećim blagdanima i to u kombinaciji s drugim domaćim proizvodima. Upravo Alden Bakalar u posebnim paketima nudi objedinjene najbolje proizvode lokalnih proizvođača Istre. Svoju bolju polovicu možete razveseliti specijalnim Deluxe paketom za nju ili za njega. Paket za nju sadrži široku lepezu kvalitetnih istarski proizvoda: pjenušac “Šinjorina” obitelji Perušić , domaću blagdansku paštu Klare Marić, Alden bakalar u tri okusa s maslinama, sa zelenim paprom i s kaparima, čokoladu Vilma, prirodni sapun od meda u izradi Vesna Thiele, extra djevičansko maslinovo ulje Beakovich kao i tradicionalne medenjake Vilme slastica. Osim što na taj način pružate podršku lokalnim istarskim proizvođačima, svojoj partnericu možete iznenaditi ugodnom i romantičnom večerom napravljenom od izabranih proizvoda paketa i jednostavno se opustiti uz čašu pjenušca. Ako pak u zadnji tren razmišljate što pokloniti svojim bližnjima za Božić , Alden Bakalr prima narudžbe za brojen druge pakete, poput paketa istarski proizvoda od meda, a kako bi svojim bližnjim uljepšali Božić ovim paketom kontaktirajte Alden Bakalar na broj 052 462 024 ili e-mail info@alden.hr.