RISOTTO CON BACCALÀ MANTECATO
Ingredienti:
1 tazza di 100 ml di riso
100 g di baccalà mantecato
sale
olio d’oliva
prezzemolo
PREPARAZIONE:
Cuoci il riso come indicato. Quando il riso è pronto, aggiungere un cucchiaio di baccalà mantecato (ca.100 g) e mescolare e aggiungere prezzemolo tritato e olio d’oliva.