PALENTA CON BACCALÀ MANTECATO
Ingredienti:
1 tazza da 200 ml di polenta istantanea
100 g di baccalà mantecato
sale
1 cucchiaio di burro o olio d’oliva
prezzemolo
PREPARAZIONE:
Cuocere la polenta come indicato. Condire a piacere.
Quando la polenta si sarà raffreddata, tagliarla a fette.
Servire freddo con baccalà mantecato, guarnire con prezzemolo olio e olive.